近年では、テラス席のあるカフェが増えています。
カフェだけでなく、ビアガーデンやフード系フェスなどでも見かけますが、テラス席があるとどのようなメリットがあるのでしょうか。
今回の記事では、飲食店にテラス席を設置するメリットについて紹介します。
▼飲食店にテラスを設置するメリット
■開放感を演出できる
テラス席を設ける大きなメリットとして、開放感のある空間を演出できる点が挙げられます。
壁に囲まれていないオープンな環境のため、季節を感じながら食事を楽しめるでしょう。
また、季節の変化に合わせたディスプレイに変更することで、より質の高い体験を提供できます。
■集客効果が狙える
通行人の目にとまりやすいテラス席には、集客効果が期待できます。
店舗の雰囲気や提供される料理について興味を引きつけることで、入店を促しやすくなるでしょう。
また賑わいも演出でき、人気があるお店だとイメージしてもらえるのもメリットです。
■顧客ニーズを満たせる
テラス席を設置することで、さまざまな要望を満たしやすい空間づくりも叶います。
例えばペット連れの利用者であれば、テラス席が設置されていることが再来店の動機となるでしょう。
また喫煙ニーズについても、受動喫煙を防げるテラス席を設けることで競合との差別化が図れます。
▼まとめ
飲食店にテラス席を設けることで、開放感を演出できる・集客効果が狙える・顧客ニーズを満たせるなどのメリットがあります。
通行人の興味を引くだけでなく、顧客に満足してもらえる空間づくりも可能となるでしょう。
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